IMPIANTI BIRRA SOLUTION, BIRRA ARTIGIANALE
• Tutti gli impianti vengono gestiti da PLC con pannello operatore Touch Screen e possono essere forniti anche con procedure totalmente manuali, semi-automatiche o totalmente automatiche.
• Alta qualità di fabbricazione ed utilizzo delle migliori tecnologie in commercio, per un’assoluta affidabilità e servizio nel tempo.
• Alta efficienza termico-produttiva con riscaldamento a vapore e scambiatori di calore per un alto risparmio energetico.
Tutte le saldature dei serbatoi e degli impianti vengono eseguite con sistema TIG e protezione di gas inerte, che permette di rendere le superfici interne idonee all’uso alimentare come da normativa CE.
Per la gestione ed igienizzazione del re- parto fermentazione e maturazione, può essere fornito un impianto dedicato a tale scopo (CIP di lavaggio a due tini), il quale consente di poter utilizzare al meglio e senza sprechi il prodotto enzimatico e peracetico.
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